Sin levantar el lápiz
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El menú del Tren de Alta Tecnología de la Costa
Página 7 · 18 de junio de 2015.
Obviamente no pude cumplir con las 600 palabras todos los días, creo que eso fue la semana pasada... ahora bien, sigo con la idea fija en la cabeza del tren desde Arroyo Leyes - Santa Fe. Estuve pensando, por ejemplo, de qué material se podría construir el puente en el que va a viajar el tren y me imaginé esto:
Podríamos reciclar el plástico de las botellas de gaseosas y rehacer un tipo de plástico resistente. Es más, como la construcción la vamos a hacer con un robot-impresora 3D o con varios robots, directamente lo que vamos a hacer es que estos robots se «alimenten» de estas botellas. Entonces, por un lado entran botellas usadas de plástico y por el otro sale el material listo para ser usado. Yo pienso que con 6 robots de estos, que son bastante grandes, podríamos hacer el tren en 6 meses. Los robots son anfibios, pueden trabajar sobre una base sólida como la tierra o directamente sobre el agua. No sé si les mencioné que el puente va a tener una longitud de 8 km. Además del carril para el tren vamos a hacer una bicisenda y un camino para peatones por si a alguien le pinta ir caminando. Esta senda peatonal va a estar techada, así cuando llueve no nos mojamos.
Bien, ahora volviendo al tema del tren, estuve pensando en el desayuno y creo que con la junta de gastronomía del Tren de Alta Tecnología de la Costa decidimos que vamos a hacer 3 tipos de desayuno, a saber: Desayuno de Campo, que tiene Café con Leche, Salamín, Queso de cabra (criada en el Leyes, obviamente) y un Huevo frito de gallina de campo montado sobre un Pan casero; después tenemos el desayuno para gente «normal», que tiene un cortado, 3 tostadas con manteca y un vaso de agua; por último, el desayuno «delicado», que tiene un Té Inti Zen de Bergamota y Flores silvestres de un campo virgen en una isla secreta de la costa (no podemos decir dónde queda porque si no nos quedamos sin flores silvestres, perdón). El té viene además con un jamón crudo sobre un pan casero y 3 tomatitos cherris con dos hojas de Albahaca y aceitunas negras. Además le damos la opción de un cigarrillo de cannabis para empezar el día bien positive. ¿Tampoco les conté eso? Adentro del tren el cannabis es legal. Hubo discusiones muy fuertes acerca de este tema en la junta, pero nadie pudo traer un estudio que indique fuertemente que el cannabis hace «mal», así que no vemos por qué prohibirlo. El tren tiene sus propias leyes que nada tienen que ver con las del mundo exterior.
¿Se estarán preguntando cuánto vale cada desayuno? Bueno, si sos socio del «Club del tren» no sale nada :).